eggg Cafe 国分寺店

自社運営の養鶏場で取れたひら貝の卵を使用したオムライスは、ストレスの少ない鶏が産んだ濃厚な卵を贅沢に使っています。鮮やかなオレンジ色の卵は、うま味が強く、ふわふわの食感が特徴。シェフが手掛ける特製ソースとの相性も抜群で、一口食べれば虜になること間違いなしです。

当店のパンケーキは、張りのある卵白を使用し、ふわふわの食感を実現しました。特製の生地を丁寧に焼き上げ、シロップやフルーツを添えてご提供します。ふわっとした口当たりと、甘さ控えめのバランスが絶妙で、朝食やデザートにぴったりの一品です。

当店自慢のふわふわパンケーキに、ブリュレの層を贅沢に。表面を香ばしくキャラメリゼしたほろ苦さが、丁寧に焼き上げた生地の優しい甘みを際立たせる、大人のための逸品です。カリッ、ふわっとろっ！の3食感と、甘苦の絶妙なコントラストをお楽しみください。